Goedvoedsel.nu initiatief van Houwers Holtackers

In Nederland gaan we ervan uit dat ons voedsel veilig is. Maar klopt dit? Hoe staat het met de basisvoorwaarden als persoonlijke hygiëne, ongedierte, afval, inrichting, inkoop en bereiding? Per jaar vinden er in Nederland naar schatting 2,4 miljoen voedselincidenten plaats. Het ene voedselproduct loopt veel meer risico om besmet of verontreinigd te zijn dan het andere. Wij vinden het belangrijk je te informeren over goed voedsel.

Waar vind ik een toptoko?

Een toptoko is een toko die voedselveiligheid en hygiëne aantoonbaar op orde heeft. Basisvoorwaarden als persoonlijke hygiëne, ongedierte, afval, inrichting en belangrijke processtappen als inkoop en bereiding zijn professioneel beoordeeld en goed bevonden. Een toptoko heeft daarmee het HH-certificaat verkregen van Houwers Holtackers uit Geldermalsen. Dit betekent dat elke onderneming op deze site beschikt over een erkend bewijs van zijn correcte manier van werken op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. De beoordelingsmethodiek van Houwers Holtackers is erkend door de Voedsel- en Warenautoriteit (nVWA).

Een locatie gemist?

Wanneer u een locatie in uw omgeving mist, die volgens u in aanmerking komt voor vermelding op deze site, kunt u uw tip doorgeven!